Це найсмачніше
свято налічує вже більше двох десятків років. На офіційному рівні День шоколаду
11 липня вперше провели французи у 1995 році, хоча історія шоколаду налічує
кілька сотень років. Він прийшов до нас із Америки і швидко завоював любов і
популярність у європейських аристократів. Спочатку шоколад вживали майя і
ацтеки у вигляді гіркого тонізуючого напою, приготованого із плодів
какао-бобів. А ось в Європі шоколад навчилися робити густим і солодким. І,
нарешті, в середині ХІХ століття з'явився твердий десерт, у більш звичному для
нас вигляді – шоколадні плитки. На початку ХХ століття шоколад почали виробляти
промисловим шляхом, і ось тоді його смак змогли оцінити звичайні люди, які не
відносяться до аристократії.
Сучасний
шоколад за смаком і зовнішнім виглядом разюче відрізняється від свого прабатька
– холодного і гіркого напою. Шоколад може бути рідким, м'яким і твердим,
чорним, білим і різнобарвним, насичено-гірким, молочним і ніжно-солодким, із
різними добавками від фруктів і горішків до алкоголю і різноманітних спецій.
Українці в XXI столітті відзначилися, приготувавши навіть сало в шоколаді, що
полюбилося багатьма за свою оригінальність. Шоколад допомагає нам відпочивати і
розслаблятися, піднімає настрій і тонізує, живить і лікує, дарує красу і розпалює
пристрасть, робить щасливими і омолоджує. І нарешті – він просто дуже смачний!
Як провести
День шоколаду? Сценарій свята очевидний: звичайно ж, поласувати улюбленим
десертом і подарувати близьким плитку шоколаду або коробку цукерок. У
Всесвітній день шоколаду в багатьох країнах проводяться різноманітні фестивалі,
конкурси та інші заходи, присвячені цьому святу. В Україні День шоколаду
першими почали святкувати львів’яни. Кондитери міста пригощають шоколадками
незвичних форм, вражають глядачів кількаметровими скульптурами з шоколаду.
Популярність
свята, вочевидь, спричинена загальною любов’ю до шоколаду, а також тією
особливою магією, якою наділені ці солодощі. Тож не дивно, що багато
письменників теж, надихнувшись шоколадом, створили книги, що змушують читачів
тягнутися по додаткові плиточки десерту. І сааме за читанням цих творів, ми
радимо вам затишно відсвяткувати найсолодше свято року. Ось деякі з них:
Немає коментарів:
Дописати коментар